Une nouvelle salle pour un petit-déjeuner sain à la maternité de La Rochelle !
Suite à l’obtention du label THQSE (Très Haute Qualité Sanitaire, Sociale et Environnementale), niveau OR, en mars 2022, la maternité de La Rochelle poursuit ses actions écoresponsables. Parmi elles, la mise en place d’une salle de petit-déjeuner sain et gourmand pour les mamans.
Cette salle à manger est un lieu propice aux échanges, où près de 10 parents peuvent se réunir simultanément avec les berceaux de leur bébé. Décoré avec goût, et avec son « self-service », elle n’a rien à envier aux réceptions d’hôtel. L’offre alimentaire proposée a été soigneusement réfléchie, en collaboration avec le service restauration de l’établissement.
L’objectif ?
Réduire les déchets/emballages, favoriser les circuits-courts et les produits BIO, limiter les produits ultra-transformés etc.
Ainsi, les portions individuelles de confiture sont remplacées par des grands contenants en verre, les produits sont proposés en vrac (graines, fruits secs, flocon d’avoine…), le pain est complet pour un meilleur apport nutritionnel, les yaourts et jus de pomme sont issus de producteurs locaux, la vaisselle est uniquement en verre…
Dans la conception de la pièce, l’aspect écoresponsable avait aussi toute son importance. Les peintures utilisées sont écologiques et saines, le mobilier est recyclé et recyclable et des messages de sensibilisation sont présents un peu partout ; « aérez régulièrement votre intérieur », « lavez et épluchez vos légumes frais » etc.
L’association « 1 400 jours pour bébé », portée par Xavier DANNA (cadre puériculteur) et Anne-Lise RONNAT (sage-femme coordinatrice) est à l’origine de ce projet. Son but de sensibiliser les parents aux polluants de l’environnement et aux perturbateurs endocriniens omniprésents dans notre quotidien.
Cette nouvelle salle à manger a été financée dans le cadre de l’appel à projets « 1000 premiers jours » et grâce au soutien généreux des 4 Rotary Club locaux.
